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如何降低成本、提高成功率困扰石斑鱼养殖户

2016-04-12 08:48

近几年随着石斑鱼育苗与养殖技术的突破,海南掀起了石斑鱼养殖热潮,加上整个南方南美白对虾的养殖成功率特别低,很多养殖户转养石斑鱼,特别是杂交品种——珍珠龙胆。珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑(公)与老虎斑(母)培育出来的杂交石斑鱼,有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势,因其生长速度快、养殖规格均匀、抗病力强、肉质细嫩,在海南已经替代了青斑,是石斑鱼养殖的主要品种。

2015年随着石斑鱼的养殖产量增加,上半年鱼价下滑,造成养殖户惜售,期待春节能卖个好价格,遇上国家经济转型,下行压力增大,消费市场不景气,导致珍珠龙胆价格一路下行,跌破成本价,2016年2月中下旬的价格为:规格鱼1-1.5斤26元/斤,2斤以上的14-16 元/斤,一举打破了养殖户的心里防线。

在当前环境下如何降低养殖成本、提高养殖成功率成为养殖户不得不思考的问题,笔者认为全熟化石斑鱼料可有效解决以上问题,通过双螺杆加工与挤压熟化工艺生产出来的石斑鱼料熟化度高达95% 以上,高温高压作用有效杀灭各种有害微生物,加强淀粉糊化和蛋白变性,破坏有毒成分,真正保护鱼的肝脏,并且通过二次超微粉碎技术和真空喷涂,可以改进饲料适口性,持久性和耐储性,全熟化饲料能值高,营养成分更易吸收,提高饲料利用效率。

下面,让我们来分享一下海南的石斑鱼养殖户使用全熟化饲料的养殖效果。

案例1:2两规格养3个月达7.5两,背肉厚、无肚腩、无脂肪肝、体型好
据海南三亚的钟老板介绍,他是高位池养殖,沙底,面积3-5亩,水深2米以上,水源充足,清新无污染,进排水方便,盐度20‰,Ph7-9,水温在20-32℃,当水温低于15℃时,摄食基本停止,低于10℃时会出现冻伤, 甚至死亡现象,最适水温为26-28℃,每亩池塘配一台增氧机。池底可以适当投放一些6寸以上、长度20-40cm的pvc管作为人工鱼礁。

放苗前彻底清淤消毒,消毒剂可用漂白粉,再注入经砂滤、沉淀的海水。培育好稳定的藻水,最好是绿藻水,放养经过标粗、规格为8-12厘米的鱼苗,放养密度为4000尾/亩。

鱼苗放入池塘的第二天开始试投喂,投喂天邦全熟化石斑鱼料,投喂量视鱼的摄食情况来确定,摄食量以八成饱为宜,一般每日投喂量约占体重的3%-5%。15cm前每天投喂两次,定点定时投喂,早上8:00、下午4:00各一次,使用有益菌,微量元素拌料投喂。投喂时尽量撒开、撒匀,尽可能使鱼都有摄食的机会,投喂前可通过敲打瓢盆等产生声响,形成条件反射。

三两前一定要保持水质的稳定,如果水质突变,引起倒藻,容易引起鱼苗的应激,甚至引发病毒病,造成大规模的死亡;到三两鱼后分塘,养殖到六两鱼这段时间每天投喂一次,每天要排污,定期使用底改,有益菌缓解塘底压力。

钟老板说他使用全熟化鱼料对于鱼的肝脏保护较好,现在市面上饲料品牌较多,一定要选择有实力的企业,原料有保障,加工工艺好,有些品牌饲料养出的鱼大肚子,而且脂肪肝特别严重,使用全熟化饲料养殖的鱼长速快,2两的鱼养殖3个月可达到7.5两,而且背肉厚,无肚腩,体型好,解剖后观察无脂肪肝。
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以下是钟老板的阶段性打样数据:
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案例2:抗应激性强,耐运输,成活率高
海南文昌的张老板是低位塘,养的都是大鱼,隔两天投喂一次,他说珍珠龙胆是直短肠道,大鱼需要两天左右才能消化完,如果时间不到就投料,未消化吸收的营养成分就会被排出,造成饵料浪费,引起水体富营养化,水质过肥,不宜控制。而投喂全熟化饲料鱼粪便少,不浑水,说明消化利用率高,可以节约调水成本。

他介绍,石斑鱼养殖池塘的水质应保持鲜、活、嫩、爽,水色最好是黄绿色,要注意观察水环境变化情况,定期检测池水pH、水温、盐度等理化因子,注意塘底的氨氮,要定期排污。换水量的多少可根据池水透明度及水体变化情况而定,透明度应保持在40厘米。平时注意巡塘,气温交替季节易发生车轮虫、小瓜虫等寄生虫,有些地方容易长水蛭,会引起鱼体的烂身,所以平时投放一些南美白对虾苗混养,可有效预防寄生虫等病害。平时应注意水体消毒,每次引进新水最好使用漂白粉等进行消毒处理。

“全熟化石斑鱼料优势明显,无论生长速度,还是抗病力都明显要好,鱼中收我的鱼后,说我养殖的鱼体型好,耐运输,成活率高。”张老板说,春节期间的这次世纪寒潮对海南的石斑鱼养殖户也带来了不少损失,特别是寒潮过后,气温反复无常,加上长时间的阴雨湿冷天气,很多鱼的抵抗力减低,长时间不进食,细菌感染,陆续有很多鱼死亡,而他的鱼抵抗力强,与他的操作也有很大关系,长期的冷空气,要保持水位2~3米以上,少开增氧机,定期泼洒抗应激的产品,如维生素C,有机酸等,水温回升后,要控制投喂量,通过张老板的精细管理,没有损失。

以下是张老板的阶段性打样数据:
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全熟化石斑鱼料营养成分在水中的溶解损失和残留少,相同生长速度下可节约5%-10%的饲料用量,有效降低养殖成本,在目前经济环境低迷,消费市场疲软,而且石斑鱼存塘较大的情况下,价格一路跌破成本价,石斑鱼消费由高档鱼走向百姓餐桌,而且目前消费市场相对单一,以鲜活为主,没有形成加工产业链,如何有效降低养殖成本,提高养殖效益是广大养殖户必须解决的问题,天邦全熟化石斑鱼料找到了突破口,为广大养殖户提供了养殖安全可靠的赚钱保障。


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